Zebra Cake du dimanche

En ce dimanche pluvieux, une petite recette facile à faire inspiré d’une recette de » Hervé Cuisine »

Ingrédients : pour 8 personnes

300 g de farine
150 ml de lait
150 ml d’huile de tournesol
200 g de sucre
Extrait de vanille / vous pouvez aussi utiliser du sucre vanillé si vous voulez 🙂
4 œufs
1 c. à café de levure chimique moi j’ai mis un sachet entier de levure chimique soit 15g
1 pincée de sel
2 c. à soupe de cacao non sucré

Fouettez le sucre, les œufs et la vanille dans un grand bol
Ajoutez l’huile et le lait, continuez à mélanger
Ajoutez la levure, le sel et la farine. Mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte à gâteau lisse et brillante, que vous divisez en 2.
Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre avec 2 c. à soupe d’eau et mélangez bien
Dans un moule à cake beurré, répartissez 3 c. à soupe de pâte cacaotée au centre, la pâte va s’étaler en cercle
Au milieu de ce premier cercle, disposez délicatement une c. à soupe de pâte nature, puis une fois qu’elle s’est étalée, une c. à soupe de pâte cacaotée au centre etc.
Enfournez à 180°C pour 35 minutes, pour mon four, plutôt 30 min

Vous pouvez voir la vidéo fait par Hervé Cuisine pour le pas à pas…

C’est un gâteau facile à réaliser , pour un résultat hyper moelleux et léger, pour les zébrures un peu long à mon avis… faut avoir le coup de main 🙂 Comme vous pouvez le voir, elles ne sont pas parfaites 🙂